乾燥おからでダイエット、おからアイス、・・・をしゃべる

〔乾燥おからでダイエット〕　おからダイエットでは毎日おからをたべることが基本です。ところが普通のおからは８０％が水分でできており、いたみやすい食品です。そこで便利なのが乾燥おからです。乾燥おからは常温で長期保存ができます。しかも、サイズ的にも普通のおからに比べコンパクトに収納できます。使うときは生おからに戻してハンバーグやコロッケに加えるほか、乾燥おからのままでお好み焼きや、揚げ物の衣代りに使うこともできます。便利な乾燥おからを活用しましょう。


〔おからアイス〕　おからアイスは、おからを主に使ったアイスです。高校生が開発したことでも話題です。普通のアイスクリームにおからを加えたレシピは料理本でも見かけることはありますが、おからを主に使ったアイスはかなり珍しいです。その高校生がおからに注目した理由は、おからが優れた食材であるにもかかわらず、産業廃棄物になっていることだそうです。一石二鳥な素晴らしいアイデアですね。人気も上々なようです。そのうち身近で見かけるようになるかもしれませんね。


〔お米にこんにゃく〕　お米にこんにゃくって意外な組み合わせだと思いますよね。でも、これダイエットにすごく有効かもしれません。違和感を最小限に、満腹感を出しつつカロリーを抑える秘密兵器になってくれるかも。お米をたくときにこんにゃくを混ぜるだけ。普通にごはんを食べてるようにいただけると思います。ご飯でカロリー減を達成できれば、ダイエットもかなり楽になりそうですよね。

〔こんにゃくステーキ〕　　こんにゃくステーキはこんにゃくで作るステーキです。ステーキと聞くと、「こんにゃく」がついてもエネルギーたっぷりなイメージになれますね。お肉とは違いカロリーの心配が要らないこんにゃくステーキの作り方は簡単。
　板こんにゃくに片栗粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで焼きます。そして別に作ったトマトソースなどをかければ出来上がりです。彩りにみじん切りパセリをかけても雰囲気でますね。


〔こんにゃくダイエットのパワー〕　　こんにゃくダイエットには十分なパワーが秘めていますが、期待しすぎも禁物です。やりすぎて、こんにゃくだけ食べるというのでは、栄養のバランスが崩れて体重は減らせても健康を害する原因になっていはいけません。
　カロリーがほとんどなく、食物繊維が豊富なこんにゃくを普段の料理に上手に溶け込ますことで、十分なパワーが発揮されるはずです。上手に利用したいですね。

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