おからのおやつ、おから団子とダイエット、・・・をしゃべる

〔おからのおやつ〕　ダイエットの挫折理由に甘いものがやめられなかったという人は多いです。ムリしてガマンしてもリバウンドも怖いです。それならいっそ、カロリーを控えたおやつを代わりに食べることでダイエットに取組んでみてはいかがでしょうか。例えばケーキで、軽くから煎りしたおからを使って小麦粉の量を減らすとか、夏にはおからアイスクリームというのもいいですよ。


〔おから団子とダイエット〕　おから団子はおからを用いたダイエット食品の一つです。一日３食のうち、１食から２食の主食をおから団子に置き換えることでダイエットを進めます。１食分のおから団子１０個はおよそ１３０キロカロリーで、ご飯は一膳なら約２７０カロリーなので、おかずを普通どおりに食べても食事全体のカロリーは抑えられます。しかも豊富な食物繊維のおかげで満腹感も得られるのが嬉しいです。


〔こんにゃくでカロリーマイナス？〕　こんにゃくは低カロリーな食材です。と同時に食物繊維が豊富で、体内で脂肪を吸着して体内に吸収させないようにする力があります。つまりカロリー収支で考えれば、コンニャクを食べなかったときより、コンニャクを食べたときのほうがカロリーがおさえられることがあるということです。こんにゃくに含まれている水溶性食物繊維は粘着性が高いために、胃から腸へ移動する時間はかなりかかり腹持ちがいいという特徴もあるようです。ダイエットに是非試したいコンニャクですね。

〔糸こんにゃくが麺代わり〕　糸こんにゃくを麺代わりに、ピリ辛味のタレでおいしくダイエット料理が作れます。フライパンで焼きそばのように、糸こんにゃくをメインに、ニラ、キャベツ、イカ、えのきなどを炒めます。そしてピリ辛だれ（おろしにんにく、ねぎ、すりごま、コチュジャン、唐辛子、しょうゆ、砂糖、ごま油）を掛け合わせれば完成です。
カロリーをおさえて、おいしく満腹感も期待できますので、ダイエットレシピの一つとしてどうぞ。


〔こんにゃくを知ろう〕　　こんにゃくは昔からポピュラーな食材なので、知らない人はいないと思いますが、こんにゃくの持つパワーについては知られていない部分も多いようです。ダイエットを志すひとなら特に、こんにゃくについて知っておく事が大事です。
　ダイエット関係でいえば、まずカロリーが低いこと。そして、グルコマンナンと呼ばれる食物繊維です。腹持ちがいいので満腹感が得られやすいですし、食物繊維は整腸作用や便秘改善にいいでしょう。健康的なダイエットには重宝な食材ですね。

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